pomeranče, žlutou i červenou papriku, rajčata, sýr, sýr, sýr (eidam, balkánský, niva) šunku, šunku, 2 kostky droždí
Na netu jsem koukal na recept a poměry ingrediencí pro těsto, naklikal jsem tam 4 porce, protože pizza se u nás sní během pár hodin, tak jsem chtěl aby to taky chvíli vydrželo, čtyřnásobnou porci nedoporučuju ;)
Už jen dělat těsto na pizzu bylo dost zábavný, řekl jsem si, že budu jak ty kabrňáci od babicy, vařečky atd. a že to promíchnu rukama. Což se později ukázalo jako špatnej nápad, těsto se pořád lepilo. To neni jako mít něco přilepenýho na prstu jedný ruky, máte od toho obě ruce a vůbec to nejde sundat..
Potom jsem přidal přiměřeně vody, ikdyž potom vyšlo najevo, že to bylo moc :D Takže svýma upatlanýma rukama jsem přisypával mouku, po chvíli se zdařilo a celé jsem to nechal kolem 40 minut ladem.
Mezitím jsem krájel sýry, šunky, zeleninu a z půlky rajčete a stroužků česneku dělal na pizzu něco jako omáčku. Jakž takž jsem to stihl a šel jsem tedy dát těsto na plech. To byl nadlidský úkol, protože těsto se pořád lepilo a nebylo mu po srsti žádné roztahování. Po chvíli jsem musel polovinu dát nazpátek do misky <
Těsto jsem potřel směsí z rozmačkaného česneku a půlky rajčete < nejlepší krok oproti babičce a jiným lidem od kterých jsem měl pizzu
Naložil jsem přísadami a dal péct, už vím, že sýr se přidává až na posledních 5 minut.
Už se těším na příští pečení, dám vědět o pokrocích ;)
Smíšek
PS. Ty pomeranče byly do ovocný šťávy (:
Žádné komentáře:
Okomentovat